Oggi, presso la scuola elementare Juraj Dobrila si è svolto “L’incontro per la promozione delle merende scolastiche sane” organizzato dalla Città di Rovinj-Rovigno, dalla Scuola elementare Juraj Dobrila Rovigno e dall’Istituto formativo di sanità pubblica della Regione Istriana.
I piatti presentati e degustati durante la presentazione, sono stati elaborati dai nutrizionisti del Consultorio per l’alimentazione con l’aiuto dei cuochi delle scuole. Il personale di cucina di alcune scuole elementari sul territorio della Città ha preparato per gli alunni e gli ospiti i pranzi proposti, semplici e nutrizionalmente bilanciati.
Il volantino “Šareni junaci – Eroi colorati” è stato distribuito agli alunni di tutte le scuole. L’opuscolo educativo parla di sane abitudini e descrive i benefici dei vari colori della frutta e della verdura. Al termine della degustazione gli alunni hanno valutato i piatti proposti da 1 a 5.
All’incontro ha partecipato, a nome della Città di Rovinj-Rovigno, il presidente del Consiglio municipale Emil Nimčević, che ha salutato i presenti e ha sottolineato soprattutto l’importanza dello scambio di esperienze e conoscenze tra il personale di cucina, che contribuisce al miglioramento dei menù scolastici e l’introduzione di nuovi piatti ricchi di nutrienti. “Sono sicuro che questo evento contribuirà a promuovere ulteriormente la corretta alimentazione nelle nostre scuole, a beneficio di tutti gli alunni”, ha affermato Nimčević.
L’obiettivo dell’iniziativa è promuovere l’alimentazione corretta e bilanciata dei bambini in età scolare. Inoltre, lo scambio di esperienze e una sorta di formazione del personale di cucina, e la possibilità di inserire nei menù scolastici i nuovi piatti ricchi di nutrienti che gli alunni stessi hanno selezionato.
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