Sebbene il progetto di ristrutturazione del ristorante scolastico sia stato avviato con i propri fondi e con il contributo della Città di Rovinj-Rovigno, la «Scuola di formazione professionale Eugen Kumičić Rovigno – Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj» ha recentemente ricevuto anche il sostegno della società «Valalta». Ai sensi dell’Accordo che l’istituzione ha sottoscritto l’anno scorso con la Regione Istriana, la Città di Rovinj-Rovigno, l’Ente per il turismo di Rovinj-Rovigno, la Maistra, la Valalta e l’Associazione degli artigiani della città di Rovinj-Rovigno, ciascuno dei firmatari si è impegnato a una cooperazione a lungo termine per le esigenze della Scuola, al fine di migliorare le condizioni di lavoro all’interno dell’istituzione.
A causa della crisi causata dall’epidemia di coronavirus, ad ora la Città di Rovinj-Rovigno e la società «Valalta» hanno partecipato a questo progetto del valore di 860.000 kune, stanziando ciascuno 50.000 kune
«Siamo lieti che alcuni rappresentanti del settore privato abbiano riconosciuto l’importanza di investire nell’istruzione e nella formazione di dipendenti di qualità e professionali. Questa è la chiave per migliorare il servizio turistico e di ristorazione, che è un fattore indispensabile nell’offerta della nostra destinazione, che è, tra l’altro, riconosciuta per l’ospitalità e la professionalità dei suoi dipendenti. Ci auguriamo che tali esempi positivi di cooperazione e sostegno continuino anche in futuro», ha affermato il sindaco Marko Paliaga.
I lavori di ristrutturazione del ristorante sono in pieno svolgimento, e dovrebbero essere completati a breve, in modo tale che gli alunni inizino il nuovo anno scolastico con un nuovo e moderno ristorante scolastico, che sarà poi aperto al pubblico per permettere agli alunni di effettuare lezioni pratiche in condizioni reali, con clienti, rafforzando così le loro competenze per il lavoro nel turismo.
È importante sottolineare che quest’anno la Scuola di formazione professionale «Eugen Kumičić» registra il numero massimo di iscrizioni nella sessione estiva e il grande interesse degli alunni è il miglior indicatore del progresso dell’istituzione e della qualità dei programmi di formazione professionale sia in fatto di attrezzature che condizioni spaziali in cui soggiornano gli alunni e in cui si tengono le lezioni che sono in continuo miglioramento.
«Per anni, la nostra scuola non è stata in grado di seguire le tendenze dell’istruzione professionale a causa di investimenti ingenti e impegnativi, quindi questa grande donazione per noi rappresenta un passo avanti nel miglioramento delle condizioni di lavoro, che rende orgogliosi e felici sia noi dipendenti che i nostri alunni. Con un investimento continuo, contribuiamo in modo significativo alla qualità del lavoro e, monitorando congiuntamente le tendenze, diventiamo una scuola europea su misura per ogni alunno», ha affermato Emil Nimčević, il preside della Scuola di formazione professionale «Eugen Kumičić».