Il prossimo fine settimana a Villa di Rovigno è riservato alla tradizionale Sagra di Sant’Antonio organizzata dall’Associazione Agrorovinj.
Questa manifestazione infatti unisce il 9° Festival della supa istriana, che si terrà venerdì 20 gennaio, a partire dalle ore 18, la 32° Mostra del vino rovignese e la 20° Mostra dell’olio d’oliva, che si terranno il giorno successivo alla stessa ora.
Queste manifestazioni alimentano la tradizione dei contadini, degli olivicoltori e dei viticoltori rovignesi, e in questo modo sottolineano in modo particolare l’importanza di preservare e migliorare la qualità dei frutti del lavoro e dell’impegno di questo territorio.
Il primo giorno della manifestazione, in occasione del Festival della supa, i visitatori avranno la possibilità di degustare supe preparate sul momento e, acquistando una “bocaleta” per la degustazione, potranno anche portare a casa uno speciale souvenir della manifestazione.
“Per quanto riguarda il concorso di preparazione della supa, sarà giudicata la preparazione della supa istriana tradizionale e creativa. Per ora, partecipano in totale 9 squadre iscritte e per la prima volta verrà giudicata la ” najbolja kumpanija” (miglior gruppo), che negli anni precedenti era in realtà il premio per lo “stand meglio decorato”, ha affermato il presidente dell’associazione Agrorovinj, Kristijan Damijanić.
La proclamazione del vincitore avverrà alle ore 20, dopodiché, a partire dalle ore 22, si esibirà la band di Le Monde.
Sabato invece si terrà la più antica mostra del vino in Croazia, la 32° Antonja, e la 20° mostra dell’olio d’oliva.
Inoltre, alla Sagra di Sant’Antonio, l’Associazione Agrorovinj presenterà i risultati della valutazione dei campioni di vino e olio d’oliva di quest’anno, che hanno superato tutte le analisi fisico-chimiche e sensoriali.
Quest’anno sono stati presentati un totale di 51 campioni di vino, che saranno giudicati nella categoria dei produttori professionisti e nella categoria dei produttori hobbisti. Per gli oli d’oliva, questo è un anno estremamente buono, perché dei 94 campioni ricevuti, circa il 70% è stato valutato ed è entrato nella categoria della lucentezza dorata.
Ciò che è interessante è che questo evento è anche uno dei pionieri in Croazia che ha introdotto la degustazione e la presentazione di vini ecologici e biodinamici che anche quest’anno saranno disponibili per la degustazione.
Come il giorno precedente, alle 20:00 è prevista la consegna dei riconoscimenti e dei premi per i migliori vini e oli d’oliva di Rovigno, seguita da un programma di intrattenimento con Edi Maružin & Banditi.
L’ingresso alla manifestazione è gratuito.