Ieri sera a Villa di Rovigno si è svolta la 9° edizione del Festival della supa istriana.
Tra le 9 squadre provenienti da diverse parti dell’Istria, i “Čuvari istrijanskeh užanci” (I custodi delle usanze istriane) hanno preparato la migliore supa tradizionale, ma anche quella creativa. Oltre ad aggiudicarsi queste due categorie, la squadra è stata anche premiata come la “najbolja kumpanija” (miglior gruppo), un premio che rappresenta una novità di quest’anno, ma che hanno conquistato meritatamente dato che erano la squadra che si è presentata meglio.
“Siamo particolarmente lieti che stasera siano rappresentate squadre provenienti da tutta l’Istria. Il prossimo anno sarà l’anno del giubileo, quindi stiamo preparando molte sorprese per il Festival”, ha dichiarato Kristijan Damijanić, presidente dell’Associazione Agrorovinj, organizzatore di quest’evento.
Oltre alle migliori zuppe, sia tradizionali che creative, sono stati consegnati i ringraziamenti a tutti i partecipanti, nonché un premio alla Società di pesca sportiva “Meduza” di Rovigno per la migliore supa scelta dal pubblico al 2° Festival estivo rovignese della supa istriana che si tiene alla vigilia della Giornata della città di Rovigno.
Come afferma Vladimir Torbica, assessore dell’Assessorato alla cultura della RI, “la supa istriana rappresenta la cultura e la territorialità del popolo istriano”. Proprio per questo la preparazione della supa istriana è una tradizione in fase di tutela come bene culturale immateriale, che tra l’altro sarà presentato il prossimo anno.
A detta dell’assessore dell’Assessorato all’agricoltura, la selvicoltura, la caccia, la pesca e l’economia idrica della RI, Ezio Pinzan, anche la Regione darà pieno sostegno a questo progetto.
Il festival si è svolto nella sala della Casa della Cultura, così come nella tenda dove è stato allestito un caminetto mobile, realizzato da Vlado Cvitić, ovvero il presidente del Comitato circoscrizionale di Villa di Rovigno.
Molti visitatori hanno assistito interessati alla produzione delle “bocalete” su un tornio da vasaio, che è stata dimostrata dalla ditta “Merania” di Albona.
Gli ambienti della Casa della Cultura sono stati abbelliti dai lavoretti degli alunni della I-IV classe della sezione periferica della scuola elementare Juraj Dobrila di Villa di Rovigno, sul tema della supa istriana, del vino e dell’olio d’oliva.
Durante l’evento, i partecipanti sono stati intrattenuti dai suonatori di fisarmonica, mentre il programma musicale è iniziato nelle ore successive con il gruppo Le Monde.
Questo evento ormai tradizionale è stato organizzato da Agrorovinj, con l’aiuto del Comitato circoscrizionale di Villa di Rovigno, dell’Associazione degli artigiani di Rovinj-Rovigno, e con il patrocinio della Città di Rovinj-Rovigno, della Regione Istriana e dell’Ente per il turismo della Città di Rovinj-Rovigno.
Foto
